昨天晚上回家看到7-11有特價即期地瓜,拿回家放冰箱,
早上起來用兩顆蛋加一根蛋蕉做成地瓜蛋蕉玉子燒,小朋友愛吃
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極圈◉▼◉旗魚
5 months ago @Edit 5 months ago
我三種材料都有,想問食譜做法~~
聽起來很清理腸胃就是了XDD
其實非常的簡單,先把地瓜壓碎,不必到泥,小塊狀會有比較好的口感,兩顆蛋跟地瓜打混之後下鍋用小火先將其中一面定型,然後中間放上切片的香蕉,將蛋對折成蛋包後上蓋,用最小火悶個2~4分鐘,打開之後切開看一下裡面有沒有熟,最後灑上一點點鹽巴就可以出鍋了。
如果想要更香一點的話可以用奶油,但是溫度不可以高不然一下就會焦掉了。

謝謝
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