[食譜]鳳梨苦瓜雞湯材料：水1500C.C.三節雞翅一盒(300G)&lt;-這個是給大人啃的雞腿一隻(看自己喜歡)&lt;-這個是給小朋友吃的蔭鳳梨半罐(鳳梨連湯水大概200G)鳳梨1/4顆白玉苦瓜一顆做法：1.雞腿剁成塊，三節翅把翅膀中間連結的皮劃開。2.苦瓜對剖把中間的子全部挖掉，切塊。

5 months ago @Edit 5 months ago

[食譜]鳳梨苦瓜雞湯
材料：
水1500C.C.
三節雞翅一盒(300G)<-這個是給大人啃的
雞腿一隻(看自己喜歡)<-這個是給小朋友吃的
蔭鳳梨半罐(鳳梨連湯水大概200G)
鳳梨1/4顆
白玉苦瓜一顆
做法：
1.雞腿剁成塊，三節翅把翅膀中間連結的皮劃開。
2.苦瓜對剖把中間的子全部挖掉，切塊。

羊遙望(平淡空寂)

5 months ago

3.鍋底先下油，煎雞腿跟雞翅，不用煎到全熟，表皮有點金黃色就可以了。
4.1500水全下，蔭鳳梨也一起，開最小火慢慢燉。
5.中間撈個兩三次浮沫，水滾了加入苦瓜跟鳳梨繼續煮。
6.大概30分鐘後準備喝之前家1/2~1茶匙鹽提味，看自己口味。

最近鳳梨很甜，可以讓苦瓜帶一點點苦甜苦甜的滋味，降火氣，很好喝喔~

懶惰手機

5 months ago

感謝食譜!!

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