да ее везде делают, я каждый год по 4-8 литров кручу, как чеснока домашнего хватает

Не знаю

А мы называем ее «хреновина».
Но я ни разу ее не готовила. А есть люблю

дольше всего там чеснок чистить

чаще встречала слово хреновина.

у меня в семье "горлодёр" называли, правда есть теория, что горлодёр не [только?] с хреном, а [ещё и?] с чесноком

А где вы берете хрен? И как вы его измельчаете?

Ku3ya: пока в рф была его выращивали, а тут купила его уже перемолотый в баночке как соус. А вообще блендером или мясорубкой измельчают

Ku3ya: бабушки всякие торгуют по центру. на рынке на застровке есть осенью.

asper: он и так туда идёт. про чеснок.

разговаривала с питерцами про пельмени, они не знают что это за соус

asper: в моей семье называли огонек, бабушке не нравилос название хреновина

Так, и что это в итоге то? Хрен и чеснок через мясорубку, или ещё что-то?)

shielda: помидоры. все

helen_white: и соль.

ezhario: ну, я без соли обычно делаю, если сразу же есть.

кто-то сахар добавляет.

к пельменям да, хорошо

я обычно у бабушек на улице покупаю

shielda: острая приправа (томатный соус) к основному блюду из пропущенных через мясорубку помидоров, корня хрена, чеснока и соли.

blackhands: я ни разу вообще про такое не слышала. Удивительно)

shielda: с пельменями волшебно. С мясом вкусно. Эх, у меня слюнки собрались

с макаронами вообще божественно

а если с мазиком, вообще ммммм....

знаю от бабушек