原本會自己做蒸蛋
材料丟碗裡喇一喇
然後放電鍋
他就會自己好了!!
(這種程度

第一週決定要開始學習下廚
：我還是想從電鍋料理開始

最後從原本只會蒸蛋+香菇
變成加強版a蝦仁豆腐蒸蛋

男友：怎麼還是蒸蛋
：你不要說話

不過
已經到第二週了
難度也該提升了
蝦仁豆腐食材用完了-

我男友在第一週有傳給我一個蔥油鮮蝦麵的料理影片
我真的很愛蔥油也很愛蝦子
馬上就決定第二週要來做這個！！！

在超市尋找食材的時候
看到二節翅
想到我這幾天其實一直很想吃烤雞翅
馬上就買了

烤雞翅！！！

但我這廚藝熟練度這麼低的人類
怎麼可能做過烤雞翅呢
沒有！沒有就是沒有！！！

下午買回來之後一直在找我可以在家弄出來的烤雞翅料理影片
家裡的調味料只有基本的鹽巴、醬油、米酒那類的東西
什麼蜂蜜、香料...???
沒有
不存在的

後來找到一個看起來是我可以生出來的調味方式
但是是用油煎

我原本想用烤箱嗚嗚嗚 這樣不用洗鍋子

後來我還是乖乖用油煎了

因為我之前都沒什麼在下廚
所以料理影片我都會反覆看很多次
然後腦內再回想一下步驟
正在做的時候影片也會先開著準備好

烤煎雞翅後來蠻成功的 嗚呼

有點後悔因為怕失敗所以只弄個兩三隻
沒有多弄幾隻
(有讓我爸媽試吃，他們覺得很讚 )

今天打算把剩下的雞翅梭哈 吃爆！！！

推個masa的教學影片，都不難
我之前煮咖哩也是看他的，家裡人都說好香好好吃

然後因為怕忘記要怎麼做
晚上就把過程寫下來了
也算是一個紀錄
這邊也可以分享

煎雞翅 (用的是二節翅)

1. 清洗>內側切兩刀>外側用叉子狂戳 (醃料入味用)

2. 放碗裡>加醬油、米酒、白胡椒粉、蒜頭>抓醃2分鐘>保鮮膜包起來醃1小時 (馬上要下油鍋就沒有冰起來了)

3. (1小時後)>加一顆蛋、地瓜粉(我家只有地瓜粉，玉米粉或樹薯粉應該都可)>抓拌

4. 中小火熱油>下雞翅(內側在下)先煎個3~4分鐘(瓦斯爐我用最小火)>翻面(外側在下)繼續煎個3~4分鐘

5.看到表皮有焦差不多就可以裝盤了

prince_ripper: 豪!! 先收藏

那天烤雞翅的成品

噢不是烤啦 是煎的 (多想吃