因為新的店要準備開張,他們打算跟本店做餐飲區隔,設計了別的菜。但為了不影響原店的品質(不要累死自己)他們終於打算甜點外包。
他們預約了一間手工布丁,一開始我以為會去店面,結果到了現場才發現,是一間民宅!
想說是家庭工作室,進去一看其實就是一般住家。
還有小朋友在寫作業😩
老闆拿了兩種口味出來,原味跟巧克力,開始跟我們分享他的故事。
他是個法餐出身的大廚,從台北待了四五年又下去台南高雄待了幾十年,現在退休了(70歲)做個興趣。
說是做興趣但是有包裝設計也有裝箱,然後也有跟幾家餐廳配合訂單。
也不確定後面會不會訂,但真的好好吃!!!!
焦糖香氣很足,原味跟巧克力都好好吃。