歷史的部分也是瞎湊的吧？
真是隨國民政府來台那就是二戰後，戰後物資缺乏還能先加鴨蛋再換鹼水？
到底是伊麵還是意麵還是幼麵，不一樣的東西亂拼寫成報導是怎樣？

台灣趴趴走／「意麵」非「伊麵」！「南投意麵」非「鹽水意麵」！ - 民視新聞網南投人聊天室 2.0 | 南投意麵的起源為何... on Facebook
日治時期自己跑過來和隨國民政府播遷是兩回事好嗎？

隨省府播遷的是這種外省麵館，之前改建很多店都關了，現在還開著的大概都換代了老胡麵館│南投中興新村：在地66年老麵店天天客滿 牛肉麵只要百元滷菜選擇超多又不貴 - 橘子狗愛吃糖南投中興新村中華牛肉麵｜南投市美食紅燒牛肉麵.素椒麵.餛飩.水餃都很推 - Kiwi 樂活食旅

南投縣政府 南投縣政府 - 招財雨喜迎南投意麵節 難阻千人嘗美食 許縣長秀「搖勺瀝麵」精湛手藝．大力推薦...直接加辣醬不就台中意麵的吃法…
不愛鹼味就挑沒鹼味的店家吃就好了啊～”～
辣醬是後面吃到膩了再加下去，一開始就加那肉燥的味道不就被蓋過去了每間都百年！南投市場２隱藏老店：祖傳五代肉圓、冬季必喝酒香豬腸湯 | 食尚玩家寫這篇的沒發現自己前後矛盾嗎…
南投意麵是軟Q出名不是勁道出名耶，寫力麵的大概又是把台南意麵的起源嫁接過來鹽水漫遊網｜名產美食、燈展、蜂炮、賽鴿及月之美術館景點一日遊介紹【臺灣究小食】一碗意麵各自表述 - 農傳媒南投.鹽水意麵對決 口感.配料各有千秋 - 華視新聞網口感差很多台灣趴趴走／「意麵」非「伊麵」！「南投意麵」非「鹽水意麵」！ - 民視新聞網

南投友德意麵 : 型男主廚詹姆士錯過的美味意麵友德鹼味就沒阿章那麼重南投一日遊，尋找最道地的百年意麵與古蹟巡禮，源振發意麵、圓環意麵一定要跟省府綁定就是了🤨
那怎麼意麵老店都在南投市而不是中興新村那個眷村大本營😑
都說很多傳聞然後其他傳聞都不寫

店家推薦居然有民權街老店，算有做功課【南投意麵美食推薦】13愛店「民權街92巷意麵老店」～隱身巷內的無名意麵已飄香六十五年．真正南投在地的意...

意麵沒有鹼味還叫意麵嗎！（友德派

waterlessy: 友德
葉家古早味跟民權街老店也不錯

其他間找時間來try try看好了

還想說那篇一日遊有做點功課…原來是抄的南投美食精選懶人包｜10間南投在地人必吃的南投意麵報你知！ | 南投旅遊網

南投戲院 on Facebook金萬昌銀樓
應該是這間？不知道還有沒有賣意麵還是就只做滷味了

許梓記正宗南投意麵這間也沒吃過廟口小吃南投店這間只吃過肉圓，印象還不錯，而且營業時間超長

小吃認識台灣麵條 4 大天王：陽春麵、意麵、麵線、油麵 - 食譜自由配 - 自由電子報源振發的薄陽春麵應該有加鹼？
他家的薄陽春麵也是軟Q型的，必須燙起來馬上吃
南都的陽春麵應該就是大白麵，沒加鹼比較硬Buy 五木南投意麵經濟包 65gX10 for TWD 129 | 家樂福線上購物五木的意麵就追熱潮騙人用的？
買了一袋try過結果吃超久，口感像泡麵？不知道
之前厝味出的蔥油麵麵體還比較像一點
雖然是像薄陽春麵的口感不是意麵就是了

南投意麵那種買湯的外帶放久一點就糊掉的麵體大概也只能吃當天現做的，頂多把麵體冷凍還能保存一段時間，要做成麵乾大概蠻困難的？

突然想起圍觀過神秘的中式邏輯，順便紀錄一下。
不知道是流行簡稱還是怎樣，反正從某個時間點開始中國人會把義大利麵簡稱成意麵，簡中稱義大利為意大利 。
然後有個腦子不知道發生過什麼事的中國人翻牆出來，剛好看到了台灣意麵就直接罵抄襲wwwww
有善心人士跟他解釋了區別還是在那邊歡了好久，直到有人直接貼意麵的照片那智缺才閉嘴

google一查就知道的事硬要在那邊嘴硬整個下午
妄尊自大到很神奇的地步