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🔸金針菇煎蛋：

材料：雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許

調味料：鹽1小匙

🔸高麗菜煎蛋：

材料：雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許

調味料：鹽、胡椒粉適量

🔸九層塔煎蛋：

材料：雞蛋4顆、九層塔80g

調味料：鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙

🔸櫛瓜煎蛋：

材料：雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料：鹽、胡椒粉適量

🔸料理方法：

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小，與蛋液拌勻並調味後，入鍋煎至半熟，再翻面煎熟，簡單的家常菜就完成啦！