這家原本是做雞湯火鍋的，最近才推出了新的拉麵，甚至連菜單都還沒加上

這家湯底是加了雞高湯的醬油口味，搭配的還算不錯，比一般醬油口味多了些不同的滋味（沒有選爛大街的雞白湯而是挑戰醬油算是很大加分）

雞肉應該是舒肥過後再炙燒，吃起來挺多汁但還在預測範圍內，豬五花就很明顯的高於一般水平了，不做叉燒而是舒肥後煙燻，把大量油脂都保留下來，吃起來還非常的軟嫩

麵條沒有硬度選項，但預設就是稍微偏硬的Q彈口感，個人也是覺得挺OK

整體算是口味和平衡性都非常出色的一款拉麵，唯一需要注意的是配料中的碎海苔，雖然可以為湯頭增加口味豐富度，但最好在喝湯時就慢慢把海苔消耗掉，不然到後面剩餘海苔過多會導致湯頭變太鹹