🐳🐳🐳
已經
剛做了大蠢事
想說有cream cheese拿來做個蛋糕
很順的攪拌牛奶和cream cheese還有蛋黃
然後打發蛋白(加點檸檬汁)
最後把麵糊過篩加到牛奶那鍋再把蛋白拌入
到這邊都沒什麼問題!!!!
但我直到都已經裝到模具以後放入烤箱想起來
阿我的糖呢！！！！！！！
打發蛋白的時候忘記加了難怪不夠白RRRRRRR
想說有cream cheese拿來做個蛋糕
很順的攪拌牛奶和cream cheese還有蛋黃
然後打發蛋白(加點檸檬汁)
最後把麵糊過篩加到牛奶那鍋再把蛋白拌入
到這邊都沒什麼問題!!!!
但我直到都已經裝到模具以後放入烤箱想起來
阿我的糖呢！！！！！！！
打發蛋白的時候忘記加了難怪不夠白RRRRRRR
輕乳酪蛋糕（無奶油版本） by Doris我真的不知道我在想什麼明明都知道打發蛋白需要糖這東西但我那時候腦袋熱昏的完全沒發現笑死
是確認烤溫的時候發現tips寫她用蔗糖+代糖
我才驚覺對ㄟ我的糖呢XDDDDDD 我有準備紅糖阿
我偷懶沒有把麵糊再篩一次已經預測會很有口感(诶
然後後面亡羊補牢用了全蛋打發再去混合不知道結果如何
只能安慰自己......能吃就好(诶
然後因為剩下很少cream cheese，所以大概就一小塊我覺得應該很安全（吧？
然後後面亡羊補牢用了全蛋打發再去混合不知道結果如何
只能安慰自己......能吃就好(诶
然後因為剩下很少cream cheese，所以大概就一小塊我覺得應該很安全（吧？
烤20分鐘看他發得很漂亮上色也讚
再等十分鐘就知道結果了(?????
再等十分鐘就知道結果了(?????
只好灑糖粉吃了ww
有點醜但能見人 還行 就是淡 沒啥甜
只好淋蜂蜜
Dolphinsnow: 對耶！！先冰了明天吃
可以補救就不是大問題 
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今天測試配蜂蜜蠻成功結果很熱銷我才分切完就沒了
我還特別強調超級不甜基本上沒甜，居然被說很好吃
但是我覺得可以烤久一點，我上面蓬鬆到標準而已下面不夠。
糖可能也是問題。
不知不覺變成食譜整理，看到好多有趣想做的喔
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