說到拉麵，回想3月去福岡，去吃一家叫長濱家的拉麵，Google評論裡大家都推薦要吃生麵口感、濃豚骨味道的。

我怕太濃所以濃度還是選了一般，但嘗試了生麵，店家用的是細麵，比麵線還細但非常的有嚼勁，大概只是在水裡泡了2、30秒就撈起來，跟義大利麵一樣中間還硬硬的，需要牙齒力氣，我吃不懂大推生麵的原因，夾了阿母的普通口感，反而覺得剛剛好還吸附湯汁。

吃拉麵GO