真是晴天霹靂阿~~~

雖然幾乎每個材料都替換了，但都有異曲同工之妙。羅勒跟九層塔本來就很相近、松子跟開心果都有堅果香氣、鰹魚調味料是要模仿起司的鹹味跟鮮味，油的話只是單純不愛橄欖油的味道，不想多買一瓶

老公吃了表示就跟外面的青醬一樣
我覺得還是有差啦，但沒有正統青醬拿來比較的話，直接吃真的無違和

鰹魚調味料是鰹魚醬油那種嗎?
台灣可以種一大把九層塔我真的...好羨慕... (種羅勒還沒看到他長大就萎了)

dreammyth9892: 我是用烹大師的這罐：

本來想用自己種的羅勒，可是我們那盆也差不多萎了，只好用超市的九層塔XD

材料：
開心果100g (已剝殼）
九層塔 50g (除掉梗子大概剩30幾克）
鰹魚調味料 一大匙 （可以先放少一點，覺得不夠鹹再加，我覺得我這次做的偏鹹）
油 150 ml
大蒜 1-3瓣 （視口味調整）
鹽、黑胡椒少許

基本上開心果用小火煎一煎，跟其他食材丟果汁機打一打就ok了，這樣做出來大概2-3人份

做義大利麵的話一樣不用炒，直接跟剛煮好熱騰騰的麵拌在一起，用煮麵水調稠度

感覺好像滿容易的，應該用其他堅果類也行齁

dreammyth9892: 我覺得應該是可以的！

羅勒其實也很好活啊，我們那個是太小盆被我們過度捕撈（？）掛掉的