Sewbit
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Sewbit
4 months ago
壓力鍋煮蛋 -
高壓2分鐘 自然放氣13-15分鐘 立刻浸入冰塊水
Sewbit
4 months ago
壓力鍋煮雞胸肉 -

1. 雞肉上撒鹽。
2. 將架子放在內鍋底部。
3. 在內鍋中加1杯水。
4. 將雞胸放在架子上,單層排列。
5. 蓋上壓力鍋蓋,確保排氣閥設為“密封”
6. 雞胸高壓烹煮8-10分鐘。無論加入多少雞肉,烹煮時間相同。肉多的話鍋子達到壓力所需的時間會較長。
7. 計時器響後讓壓力自然釋放5分鐘,然後將閥門轉至“排氣”釋放剩餘蒸汽。
8.讓雞肉靜置5分鐘後再切片或撕碎。
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