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4 months ago
不管豆漿機怎麼說破壁怎麼免濾,老實說,只是那個渣細到考驗個人容忍度罷了。
https://images.plurk.com/ZXiGkMwfkGoK7juzM9f5h.png
這個還挺好用的,最近天天用新破壁機,有些recipe打出來實在太濃了,這個濾一濾雖然不是百分之百絲滑,但也挺不錯了,至少能用喝的,不是用吃的。
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4 months ago
那種靠重力的,用紗布的,又慢又麻煩的,就算了。
pigtail
4 months ago
實驗室的離心機,有沒有可能幫忙過濾?離心力模擬重力 😆😆😆
blogio
4 months ago
在家里要简单方便的。
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pigtail
4 months ago
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pigtail
4 months ago
壓力鍋,我假設你有,應該有,對吧?(我有,我媽從小不怕壓力鍋,他很愛用,所以我很習慣那可怕的聲音)
pigtail
4 months ago
https://images.plurk.com/ACnipYJdb78tzbndWfVv5.png
pigtail
4 months ago
然後,回台灣買高網目的濾網?哈哈 我都盡量用全金屬的烹飪用具...
pigtail
4 months ago
我其實沒做過,所以,鍵盤砲手,亂出主意。我也好奇,既然大家都有豆渣的問題,真的像某些網路上面寫的那樣,就可以沒有豆渣了?
blogio
4 months ago
你聽她在騙肖。我有壓力鍋啊,我有nutribullet啊,你拿個大網目的說沒渣? 人家破壁機是打到細到就算可以濾過去。你說的那個漏斗存在很久了,我嫌bulky又麻煩。
blogio
4 months ago
而且,注意,那還是算濾茶器。現在破壁機就是做到你連最細網目的都很難濾清,就算我說的這個,可以濾出一堆泥,但還是有部分泥濾不掉。
blogio
4 months ago
其實還是要布,不過太髒太麻煩了,你可以研究一下發明個不用扭轉擠乾,加壓從布過濾的東西。像AeroPress,但要量大。
pigtail
4 months ago
還好我有說自己在嘴砲,不然你大概心裡幹爆我,哈哈哈。因為很多影片,看起來都滿合理的說~至少說服的了我這理工宅。
pigtail
4 months ago
體積小,可以過濾細渣,這... 難度有點高
pigtail
4 months ago
戶外用品,有那種過濾水的粗吸管,你應該知道吧,那種求生用具,再髒的水,都可以過濾成飲用水,其實跟逆滲透的原理不會差太多。不過,弄成廚房用品,有可能,但是... hmmmm.....
blogio
4 months ago
pigtail: 有啊,可以直接插河水喝的那種。不能用啦,會整個塞住。這種破壁機的細渣就是卡在一個很尷尬的大小。說真的只能用布,但這就毀了破壁機不用慮的初衷。
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