豆花的途中，用刀削出來各種不同的大小

吃到剩渣渣的狀態（誤）
想說要像味噌湯一樣用疊的
結果發現料太多蓋住了

嘗試一下不同材料做的粉粿
還是要有一點透感比較像


芋頭～削掉一點會比較像煮爛的樣子

第一碗組裝～⋯！
這次新挑戰是做綠豆，做了綠豆仁、沒脫皮的綠豆、脱一半皮，還有綠豆皮渣渣
雖然是第一次做，意外沒遇到什麼困難
就是搓起來比較費時一點
增加一點煮過糖水稠稠的質感

發現沒做過薯角，所以這次挑戰一下

這次挑戰了燻鮭魚！！
結果疊材料幾乎把紋理蓋住了

貝果
一直覺得堅果碎不太夠，一直追加
好像有點得意忘形

紅茶貝果用了真的紅茶茶葉進去揉，效果很好～
這次做了切片水煮蛋，火腿本來用一整片，但覺得視覺上不夠有趣就改成切半重疊還能微微看到下面的生菜