鑲金a白玉塊
3 months ago
起因是拿到了大概1/4的南瓜。
你永遠想不到在辦公室裡可以收到什麼神奇的東西,蝦仁、西瓜,到現在的南瓜。
之前曾經蒸過一次南瓜來吃,嗯是很健康的味道
這次決定換一種料理方式...
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鑲金a白玉塊
3 months ago
南瓜濃湯...還要打成泥喔太麻煩了。
南瓜餅...啊沒有麵粉。
南瓜咖哩...欸這個可行
鑲金a白玉塊
3 months ago
出門領車票順便走一趟大賣場,大潤發改成大全聯真的有夠難聽
補齊洋蔥跟雞蛋,肉太貴了不買。
鑲金a白玉塊
3 months ago
到家後就開始瘋狂備料,切洋蔥時忘記做防護措施,只好趕在淚腺崩壞前火速處理。
掙扎了一下到底要用電鍋還是快煮鍋,覺得洋蔥先炒軟比較好吃,所以快煮鍋獲勝。
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鑲金a白玉塊
3 months ago
https://images.plurk.com/3T2JERZ4f3DPP4TqM88gda.jpg
洋蔥跟南瓜先簡單炒過,之後加了大概500cc的水開始燉煮。
懶得用馬鈴薯跟紅蘿蔔那些要削皮的麻煩東西,而是加入我的老夥伴玉米筍跟各種菇類。
鑲金a白玉塊
3 months ago
https://images.plurk.com/1lx53PbK9WUm1Z2lr3rmJt.jpg
之後放入咖哩塊跟奶油就完成了。
真的是有手就能做的料理。
鑲金a白玉塊
3 months ago
打入兩顆蛋當作蛋白質來源。
散佈在咖哩中的蛋白意外地很好吃
鑲金a白玉塊
3 months ago
嚐了幾口之後的感想:好想去便利商店買速食白飯
後來用麵包代替。
剛好買的是有乳酪夾心的麵包,沾著咖哩吃還會嚐到麵包體的甜味+乳酪的酸味
挺不錯的。
鑲金a白玉塊
3 months ago
南瓜在咖哩中其實不太明顯,不過這種南瓜本來味道就滿淡的,情有可原。
鑲金a白玉塊
3 months ago
這次只用了一半的南瓜,剩下的那一半還在思考要做什麼。
烤南瓜好像可以試試看。
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