手炒豆沙餡



6月多的時候心血來潮想說來試試看能不能自己做豆沙餡好了，跟著教學拿著澳洲的罐頭紅豆真的做出來了

但過程真的很艱辛，器材有限，果汁機打豆子真的很難打，打完之後要過篩去皮，然後最後去把水分炒乾，2罐罐頭最後做出少少量紅豆泥，但因為很細緻+不怎麼甜，雖然好累，但我很滿意啦

紅豆大福



然後拿著豆沙跟室友們帶回來的草莓做了紅豆大福，收口有點醜醜的，但看在我第一次做的份上就放過自己，不要要求太多

切面很好看而且不會很甜，但太麻煩了至今還沒嘗試第二次

豆沙包 / 黑糖包



秉持著不要讓豆沙放到下禮拜的心情，隔天跑去揉了麵糰做了豆沙包，這時候覺得手揉好累的我一定沒想過我後來會因為想做菠蘿麵包揉了一整個下午的麵糰....

而且饅頭是出乎意外的成功，第一次在沒有發酵箱的環境自己創造環境發酵，瓶蓋測量法非常有用，推推

而且蒸出了完全沒有水痕的包子，超開心 我心裡的預期可是會失敗個2-3次呢，

是紅豆沙的集結

看起來好好吃ㄟ⋯⋯

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還有耶，只是我還沒丟