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瑟西*
3 months ago
@Edit 3 months ago
既微波爐煮馬鈴薯料理後
前陣子的冷麵也全用微波爐煮
現在每天的早晨咖啡也用微波爐
昨晚試著加熱肥美的香魚
居然也能熟透
微波爐也太好用了吧!!!
以前都被偏見拐歪了
太晚知道
瑟西*
3 months ago
以前跟著英國人笑美國人用微波爐煮紅茶
現在覺得美國人不愧是發明一堆只要按鈕
就能把多數家務代勞的家電大國
微波爐煮咖啡
按好時間瓦數就忘記它去做其他事
而且馬克杯裡的水有機率滾沸
但是把手微溫不會燙傷
現在才知道馬克杯這樣設計的用意(?
快煮壺也是要分心顧一下
微波爐跟烤箱真的是懶人好伴侶
瑟西*
3 months ago
前幾天也試著煮了味噌湯
不過瓦數沒掌握好蔬菜半生
看來有湯水的料理還是要高瓦數
但會滾沸過頭變成要洗微波爐轉盤
也許要多次試到合適的溫度吧
跟烤箱的磨合期很像
伶人-納豆蔥花拌飯超好吃!
3 months ago
@Edit 3 months ago
如果要用微波爐煮湯
要先微波菜(只有菜,沒有水)
確認到你要的熟度之後再加水加調味料一起微波~
但基本上是會熟,不一定會軟(比如說高麗菜就只熟不爛)
微波爐煮飯小能手就是我
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瑟西*
3 months ago
siray28
: 你就是省時美味料理達人啊!!
高麗菜看來還是要長時間煮或丟電子鍋燉吧
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