〈蘇格蘭威士忌〉帶出小豆與山鳥毛之間諸多難以言語的過往情誼，那些未曾化成說出口的心緒如同被封存在木桶中十幾年的酒，而且還是換過桶子，隱隱述說著今非昔比的淡淡愴然。

〈龍舌蘭梅酒〉小龍與膝丸如同兩個風格強烈的酒，不適合搭在一起，但有個居中調合的媒介，在維持各自特色的同時創造令人耳目一新的感受，文中是將此情況用於舒緩膝丸對髭切的矛盾（又是一個完美的調酒）。

小龍聽了膝丸抱怨同歲的兄長老是記不住自己的名字，出於憐憫給膝丸一張腦科醫生的名片，然後他獲得髭切的客訴，看到這段我真的笑開了，不過啊，這只是髭切報仇的開胃小菜。

〈日本紅葡萄酒〉文中的大般若讓我想起好友對他的看法「萬花叢中過片葉不沾身」。他的專業知識與對人的細膩觀察（加上一點詩意的浪漫），讓茫然的客人能遇見適合自身的酒，並適時抽身留給客人細細品味的優雅。

有種一切恰到好處的妥貼。對人好惡敏銳幾乎可說是長船的特色，相較於小龍張揚的侵略，大般若就顯得溫和多了。大般若的風格對喜歡刺激與挑戰的小龍而言是老年化的象徵吧

〈法國白蘇維濃〉小豆篇呈現的是木納醇厚，小龍是感官刺激的侵略，大般若是沉穩優雅，那麼燭台切就是魅力的支配，與他互動的則是喜歡被支配的龜甲，雖然支配一方沒有特別意識到，但這場色香味俱全的支配別具一番風味。

不管是對長船家或龜甲的支配能形成，主要因為他們都信任燭台切，能放手讓出部份給燭台切做決定，這份信賴凝結是無價之寶啊，故事展現出他的領導者魅力。

〈AVIATION 飛行〉身為客人南海引用聖修伯理著作中的一句話，引言有如投石問路般成功開起和長義的互動，某些東西藏在書籍內容跟作者經歷下隱隱交流，長義選的調酒不論是背後故事、名字都完美契合聊天話題。

長義的調酒有種資優生作答無懈可擊的嚴謹風格，與小龍帶點賭徒冒險、仰賴直覺的衝動風格形成鮮明對比。

這裡我要讚天緒對每個故事扉頁的用心，刀男個人篇是畫穿著工作制服的刀男，從服裝可以看出每個人的職稱，小龍與長義同為調酒師，但他們的穿衣風格也呈現個自獨有特色，這些細節讓我看得非常過癮。能跟圖、文技能都點到山頂的天緒同坑，我真是個幸福的幸運兒

以下篇章是之前的延續或番外之類，精美的扉頁是故事中出現的酒與酒器。

〈RAMOS GIN FIZZ〉這是小龍篇的後續，也是髭切正式復仇的故事，能做到讓人有苦難言，又不能不受著，這還真不是一般的復仇。在當事人的身心被折騰（可能不是最佳狀態）一段時間，髭切直接登場，很有上位者考驗他人能耐的高傲。

另外，髭切記不住別人名字，這點有種「你算什麼東西憑什麼佔用我的腦容量」的菁英式傲慢，不過對象換成是膝丸的話，到是變成戲弄弟弟的惡作劇感覺。

總之，小龍憑著聰明與膽識交出讓髭切覺得可以接受的答案，天緒將他們的口語交鋒寫得非常精彩，面對比自己強大的存在，小龍依然能保持不卑不亢，而髭切的施壓也是適可而止沒有過度，這場衝突的比例拿捏得非常精妙。

〈懷春少年之淚〉這篇充滿大般若對酒與人之間的浪漫詩意啊，他的專業與品味美學為想向戀人求婚的口拙客人創造一場美好體驗的開始。

〈BELONGINGNESS〉這是講述長船餐酒館起源的前傳，它也揭開一些在長義篇中藏於對話間的長義過往。這篇的扉頁是一把撐開放在地上的傘，傘下有一杯冒著熱氣的茶，看完故事回頭再看圖，感覺像是某人撐起一把傘為誰守護一段能放鬆喝茶的悠閒時光。

〈番外• 酒與湯〉去溫泉旅行的長船家偶遇恰巧來此休假的一文字家。小龍跟大般若的互動超級有趣，感覺有他們在，家裡就不需要電視機，看他們兩個即興演出就夠了。登場人物很多，但天緒只需台詞就能輕鬆呈現角色個自的特色，我看得很過癮。

昨天看完第一集感覺意猶未盡，於是去翻翻這次入手的本子們，然後發現沒有第二集
我以為是自己漏買，馬上去天緒的賣場看，居然沒有第二集

我只能跟好友預約，下次見面時借我拜讀

謝謝曹平太太寫這麼詳盡的心得，也謝謝妳這次買了我好多最後一本，太多感謝想表達，但是詞彙貧乏難以言說……我看得超快樂，謝謝……

Acasia0828: 既然如此，那就將對我的感謝化成長船餐酒館第三集吧