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阿雷
2 months ago
【食】
吃膩荷包蛋了?示範10種不同國家的煎蛋超道地做法!大火快煎也能做出超完美半熟蛋?|美食公道伯|GQ Ta...
新竹城隍廟旁邊的巷子裡有一間開了很久的清粥小菜,我特別喜歡他的荷包蛋,他的荷包蛋的蛋黃特別大,而且一定是半熟的。把蛋黃弄破拌飯很好吃,但是另一個超讚的吃法,是把蛋白先吃掉之後,把整個蛋黃塞進口中再咬破,真的只有一個爽字。
latest #7
阿雷
2 months ago
不過我也好幾年沒去了,現在不曉得菜色有沒有變。
那間店原本都會營業到凌晨兩、三點,不曉得從什麼時候開始調整到晚上十點就關門了。
阿雷
2 months ago
和味清粥 · No. 36號, Chang'an St, North District, Hsinchu...
阿雷
2 months ago
結果一打開地圖就看到有人上傳了把蛋黃弄破的影片。
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阿雷
2 months ago
很多人提供的照片都有荷包蛋,跟記憶中一樣蛋黃很大顆。
豆腐妄想≠D
2 months ago
奈及利亞大廚講的很好:「多放一點油又不會原地往生。」
但煎蛋跟炸蛋還是要分清楚。
阿雷
2 months ago
我覺得中國那位做出來的就算是炸蛋了,在餐廳吃到一樣的東西,菜單上寫的就是炸蛋。
藏★巽屋雙子TakeYour♥
2 months ago
我也好愛半熟蛋
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