之前買的，號稱可以煮蛤蜊的大金塗層不沾鍋，也在用一年左右就開始沾了，覺得這樣一直吃塗層也不是辦法，乾脆買一隻鐵鍋。結果比想像中好用耶！難道是因為我平常都用會沾的不沾鍋？
鐵鍋只要開鍋開的好。保養得宜。其實比不沾鍋好用
Deborah
說
我一直有個疑問，養過的鍋子真的不用清潔劑洗嗎？只用清水感覺洗不乾淨，不會殘留食物味道嗎？
deborahy: 我一些教學，好像也沒有真的不能用清潔劑，要用也可以，重點好像是趁熱洗，覺得洗不乾淨再加一點清潔劑。（我第一次用完只用菜瓜布殘留的清潔劑，不會有味道，也沒有油油的）
今天煎魚鍋子燒焦，刷起來就有點辛苦了⋯或許該買隻鋼刷
我的鐵鍋不敢弄會沾鍋的食材，所以煎魚不用他，還是得有不沾鍋😂