#烘豆時的爐邊抬槓
結束潛水打工作業，就快點回到店裡繼續烘豆。之前參賽的豆子都是提早一個月左右烘，這幾次都改成壓線！但壓線也不能壓到就過期了所以趕回來加班。

這次兩項賽事的豆子，含水量都偏低；是要我用這兩天被灌進腦子裡的海水來補嗎...？因應這特性，調整了一下爐溫和火候，希望這次調整有效囉。