|臣|
1 months ago @Edit 1 months ago
紅醬0庫存!
趁今年蕃茄產季,用20斤蕃茄製作的紅醬今日見底,算起來大概只能撐6個月。
配方參考 克里斯餐桌 ,裡面用了很多蔬菜,很適合颱風季節蔬菜貴鬆鬆又買不到時的替代品!下次要做40斤超濃縮版!雖然市面上有賣現成的番茄糊,但裡面多少都有加東西,醬類的東西能自己動手就自己做😆,現在可以考慮做青醬了!至少讓我撐到番茄產季吧!
我比較好奇,你用在哪?義麵嗎
|臣|
1 months ago
chct0613: 煮白麵、意麵、燉飯、雞肉、蛋,當成基底,味道可以再加別的東西,層次會更豐富!可以把它想像成番茄蔬菜湯塊!
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