狃@邊陲地帶的兔子高原
1 months ago @Edit 1 months ago
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Mestemacher westphalian pumpernickel
這款的密度比同品牌其他款高
吃起來已經不像麵包了,比較像被某種神秘力量聚合起來的一堆熟穀物(不會硬,有彈性)
味道好像比之前買過的某個款式更濃郁,像在吃黑啤酒(甚至有點苦)

其實不難吃,令人困擾的反而是太容易碎,很難當成麵包來用
而且要挑口味比較重的食材來搭,否則會被壓過去
直接沿著切片痕跡掰開的話高機率掰碎,有想過拿餐刀來撬,但是太懶了還沒執行
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