
金萱27是指台灣茶樹品種「台茶12號」的別稱,俗稱「27仔」。 它是台灣茶葉改良場於1981年培育出來的新品種,試驗代號是2027,因此俗稱為27仔茶。 金萱茶以其帶有淡雅牛奶香的獨特風味、滑順的口感和清爽的特性聞名,深受女性和年輕族群喜愛。
名稱由來
台茶12號:: 這是金萱茶的正式名稱,是茶葉改良場培育成功的第12號品種。
27仔:: 這個俗稱來自其育種過程中的試驗代號「2027」。
金萱:: 這個名字源於茶葉改良場場主吳振鐸祖母的名字。
特色與風味
牛奶香:: 金萱茶最顯著的特色是帶有淡淡的天然牛奶香氣,這並非添加香精,而是茶葉本身產生的風味。