EF | 玄漪
1 months ago

【限定交流】with Greene_CL
一起來做栗子蘋果蛋糕吧!
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latest #77
EF | 玄漪
1 months ago
神秘女士那得到的那串電話號碼,玄漪等到一切平靜下來回到營區,時間已經是傍晚,給自己倒了杯水做好了打一通長時間電話的準備,他忐忑著心打了出去。

響鈴過了五聲,不長不短剛剛好的時間,電話那邊接通了,為了不讓對方誤會成亂打電話的壞人,玄漪第一時間表明了來意。

「您好,格林尼先生,我是瑪菈女士介紹過來跟您學習製作點的,我能向您預約之後一個月裡的其中一天見面嗎?」
「瑪菈確實有跟我提到有人想找我一起做甜點。」格林尼接著電話順便忙著整理些情報,翻閱紙張的沙沙聲可能有傳入對方那邊,但他似乎不在意的繼續翻閱著,「我看下安排。」

「對了,該怎麼稱呼你?」格林尼輕鬆的語氣回應著對方另一頭。
EF | 玄漪
1 months ago
「叫我玄漪就好,格林尼先生。」聽見對方的話語之間夾雜著沙沙聲,對方或許是個大忙人啊,真的能預約成功嗎?他忐忑的心依舊高懸。
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「玄漪,你可以直接叫我格林尼就好。」他笑著回應邊確認看看自己調查行程上的安排,「加了先生感覺太拘束了,直接叫銘比較親切點。」

「看了下我的行程,後天下午你有空嗎?那天下午後我還沒有其他安排。」那天下午剛好是格林尼要給自己小放鬆下時候,剛好可以來烘焙下順便交個朋友。
EF | 玄漪
1 months ago
oO(成功了!)提到甜點臉上毫不掩飾地浮上了雀躍的神情。

「後天下午嗎?沒問題,格林尼有推薦的地點嗎?」玄漪拿起身邊的水杯抿了一口,「我不久前查看了一點相關的工作室訊息,附近的市區好像剛好有幾間可以開放預約DIY的地方。」
「我也在想得到市區地方看看,推薦的店家可能要查一下。」畢竟做甜點都是在現在自己正在住的地方,所以都沒去注意DIY坊,「你有查到想去店家?」

「那天去市區你有車嗎?如果沒有的話可以約個地方碰面,我開車去載你。」
EF | 玄漪
1 months ago
「有的,就在市中心那個××公園附近的一間叫美味×××的工作室,到時候看到一個有著橘子logo的房子就是了。」他簡單交代了那間工坊的一些訊息。

「如果能載我的話就再好不過了,因為我這裡只有一隻駱駝可以當作代步工具。」
照著對方說的地方用筆電搜尋了下。
「那就這間吧,我看了下去過的人留的評價也還不錯。」存下了地址之後方便導航用。

「駱駝騎進市區也不是很方便,後天我去載你吧。」聽到對方說交通工具只有一隻駱駝,不小心笑了一聲,但不是嘲笑意思,「等下你傳訊息給要接你的地方地址。」
EF | 玄漪
1 months ago
oO(怎麼辦被笑了……駱駝……明天不給你吃仙人掌了。)聽到那一閃而過的笑聲,讓玄漪眼眶裡盈滿淚水。

「謝謝,那我等你……到時候我會穿著黑色帽T出現,梳著高馬尾,髮色是藍色,有一點紅色挑染,應該蠻好認的。」
格林尼似乎沒發現電話那頭誤會笑聲意思而流淚。
「那天我會開黑色吉普車過去,藍髮挺顯眼的,放心我會認出你。」格林尼記住了對方特徵。
「我剛跟店家預約好了,大概下午二點半。」他順手也預約好那間DIY坊,「那後天見了。」
EF | 玄漪
1 months ago
「好,後天見。」說完就掛斷了電話,洩氣地趴在桌上,他需要花一點時間平復心情。
EF | 玄漪
1 months ago @Edit 1 months ago

到了約定的時間,玄漪依約抵達定點等待著黑色吉普車出現。
格林尼照約的開著黑色吉普車出現,差不多要抵達就看到一頭藍髮的人已經站在那,格林尼開了過去停在對方面前,並用下副駕駛的車窗。
「你是玄漪是吧?我是格林尼。」因為黑色車很常見,所以格林尼說了次自己名字,好讓玄漪可以確認。
EF | 玄漪
1 months ago
「午安格林尼,我是玄漪沒錯,今天就麻煩你了。」交換了彼此的身份,玄漪打開車門坐上了副駕,扣好安全帶後向格林尼點了點頭,「準備好了,隨時都可以出發。」
「不會麻煩的,這地方有車也較方便些。」

待對方上車繫好安全帶,格林尼就驅車前往預約好的DIY烘焙房。
「瑪菈跟我說你看到那餅乾時眼睛都亮起來。」路上格林尼主動的搭話閒聊。


接著開了沒多進到了市區,照著導航抵達了目的地,大大的顯眼LOGO招牌可以確定沒來錯地方,格林尼找了車位停好車。
「我們到了。」他解開了安全帶。
EF | 玄漪
1 months ago
「是這樣嗎?因為那個幸運餅乾看起來非常精緻,我帶回去品嚐也是香甜美味,我很喜歡那個味道。」腦海裡浮現當時的餅乾模樣,像是再次嗅聞到那時的甜香,滿是回味。

談話間已經抵達預約DIY的地點,他跟著格林尼的動作解開安全帶,下了車在門口站定等待。
EF | 玄漪
1 months ago
在車廂裡的交談間,他一直忍不住聯想到當時在占卜帳篷遇到的神秘女士。

玄漪認為眼前的格林尼與瑪菈的相似程度 (dice20)
EF | 玄漪
1 months ago @Edit 1 months ago
oO(太像了……他們之間是有血緣關係嗎?)

「格林尼,你和瑪菈女士是雙胞胎嗎?」在門口等待期間,玄漪耐不住心中的好奇,他還是問出口了。
百變小瓢蟲🐞
1 months ago @Edit 1 months ago
「怎麼這樣問?我跟她不是雙胞胎。」聽到玄漪這樣詢問,猜想多少可能知道有感覺到什麼。
「不只你,已經好幾人跟我說過我跟瑪菈感覺很像。」他笑著回應,但說的內容當然是編出來的,「大概是因為有搭檔過,所以互相地散發出的感覺讓人覺得像似吧。」
EF | 玄漪
1 months ago @Edit 1 months ago
「原來如此,我明白了。」玄漪很快接受並相信格林尼的話語,畢竟對方看起來完完全全就是好人。

「走吧,進去之後就開始製作甜點。」拉開店面的大門,和格林尼一前一後走了進去。

兩人各自套上店家準備好的圍裙,點開提供的平板,查看預約的蛋糕項目所需的步驟與材料。

他們分工合作,很快就將一切準備就緒,料理台上一眼望去琳瑯滿目,但全部都是會用到的東西。

「我們開始吧,格林尼師傅。」現在的場合讓玄漪心血來潮試著叫了一聲師傅,結果是意外地順口,如果對方沒有制止的話,他大概直到結束都會這麼稱呼格林尼了。
「你都這樣喊了,感覺我不好好教不行了。」感覺對方似乎習慣會加上尊稱,格林尼笑著配合的回應下。

「我們先來打這些栗子剝殼切碎,等下要跟糖水一起煮。」格林尼邊說邊將裝著栗子的小鍋盆拿過來放在兩人之間。

「你常做烘焙?」他拿了一顆栗子開始剝起順便閒聊。
補骰下(bzzz)(bzzz)
EF | 玄漪
1 months ago
(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
EF | 玄漪
1 months ago
「其實這是我第一次烘培。」跟著一起剝栗子,但好像不怎麼順利,玄漪開始想念軍刀在身邊的時候了。

oO(……?發生什麼事?這個栗子沒有成熟嗎?)他試著加重力道,但換來的不是成功打開,而是隔著手套卻還被外殼刺痛的手。

「怎麼辦啊格林尼,我剝不開這個。」他轉頭向格林尼投出求助的眼神。
百變小瓢蟲🐞
1 months ago @Edit 1 months ago
... 「原來是第一次烘焙,但做烘焙需要很多耐心。」格林泥把剝好的幾顆栗子放上沾板上,「希望你第一的烘焙可以成功。」

「可以頂端用刀劃十字試試看,要是還是剝不開就先換其他顆栗子。」格林尼邊說邊又拿了顆栗子示範了給玄漪,「像這樣子,你試試看吧。」

示範完後格林尼繼續剝著栗子,不時注意玄漪剝栗子狀況。
EF | 玄漪
1 months ago
「原來如此,謝謝!」他照著格林尼剛才的示範動作,一刀一刀劃在栗子上。
EF | 玄漪
1 months ago
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EF | 玄漪
1 months ago
「我成功剝出一點了!」玄漪高興地乘勝追擊,手下的動作不停。
EF | 玄漪
1 months ago
(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
EF | 玄漪
1 months ago
到目前為止的勢頭都算順利,他繼續下刀。
EF | 玄漪
1 months ago
(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
EF | 玄漪
1 months ago
「我成功了!格林尼覺得我的表現怎麼樣?」接二連三的成功剝出栗子,喜悅的心情毫不掩飾地表現在臉上,他放下刀子看向格林尼,期待著對方的反應。
看玄漪很順利的一顆接一顆順利剝好,格林尼就繼續把自己的部分都切碎用好。

「很快就上手,你說不定真的有座烘焙的潛力。」格林尼不吝嗇給予肯定,「你切的也滿不錯的,有常下廚?」

「接下來我們要切碎的栗子跟熱糖水一起煮。」格林尼邊說邊打開電磁爐將糖水煮熱,然後倒入栗子稍微拌下,「為了不要沾鍋底燒焦,需要過幾分鐘小攪拌下。」因為步驟上沒說,於是格林尼提醒了下讓玄漪知道。

「我看了下步驟,等下蘋果也需要用到熱糖水,感覺可以順便把準備起來。」
EF | 玄漪
1 months ago @Edit 1 months ago
看著格林尼做流暢地將切好的栗子下鍋,過程中不忘帶出話題和步驟上的細節,玄漪更加肯定格林尼的廚藝了。

「蘋果需要的熱糖水就讓我來另煮一鍋吧,加熱到糖水既不會因為高溫變色,也不會過於滾燙的溫度?」玄漪同意他同步進行的想法,並開始著手進行。

「我並不常下廚,大部分都是外出就餐。」談話間,他照著格林尼剛剛的樣子打開電磁爐,加入飲用水和砂糖,慢慢攪拌直到看不見多餘的晶體顆粒。

「加熱到這個程度的糖水可以嗎?」他邊攪拌鍋裡的熱糖水邊詢問格林尼。
「蘋果需要的糖水就麻煩你了,謝謝。」格林尼稍微拌了下鍋內栗子,「加熱到糖都融化後,就可以轉較低溫點做保溫就好。」

「目前看你動作跟步驟理解,真的看不出你不常下廚。」第一次烘焙還不常下廚,格林尼真心覺得玄漪要是之後好好學可以很快就上手。

「糖水這樣可以。」因為自己的部分煮的差不多,於是先轉低溫點加熱,「等下你的栗子要煮成像這樣,會有一種微泥狀綿密感。」格林尼拿自己煮好的少為拌下給玄漪看看。
EF | 玄漪
1 months ago @Edit 1 months ago
「那我就先把熱糖水放這裡。」聽著格林尼的指示,他將電磁爐的溫度降了一點,將鍋子靜置在上面持續保溫。

「原來如此……」他專注地觀察格林尼那邊的栗子狀態,一小段時間後,他拿一個新鍋子倒入切好的栗子和一點熱糖水,多餘的糖水他繼續保溫備用。

「謬讚了格林尼,那是因為有你的指導我才能這麼快達成這些步驟。」聊天期間不忘攪拌手裡的栗子,將他們碾碎融合,直到變成剛剛格林尼示範的樣子,他不確定算不算合格,他將鍋子離火後轉頭詢問格林尼,「這樣栗子泥算是好了嗎格林尼?」
百變小瓢蟲🐞
1 months ago @Edit 1 months ago
「你好像滿容易害羞的?」注意到玄漪又再次不好意思。

「我也是只有口頭說步驟,但實際操作上還是有你自己來,說不定你天生就有這底子。」格林尼邊說邊幫玄漪確認鍋內的栗子泥,然後比了OK的手勢。

「接下我們要切蘋果,大概切片適當厚度。」格林尼清洗蘋果後擦乾放沾板上先對切去頭去尾還有去中間果核地方,然後開始切片幫進熱糖水中。
EF | 玄漪
1 months ago
「……只是不太擅長直面而來的誇讚。」匆匆解釋。

「謝謝,我明白了。」玄漪試著聚焦到格林尼的教學裡,好讓自己的臉頰降溫下來,對著砧板上的蘋果小心下刀。
EF | 玄漪
1 months ago
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EF | 玄漪
1 months ago
成功處理一部分的玄漪,看著眼前的成果決定再多切一點,逐拿過旁邊放著的一顆蘋果。
EF | 玄漪
1 months ago
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EF | 玄漪
1 months ago
「蘋果片切好了,接下來就是泡到剛剛準備好的熱糖水裡了吧?」玄漪將刀子放在一邊,向格林尼展示了切好的蘋果片,一切看起來都很完美。
……如果忽略掉隱藏在他手背後面厚度不均勻的切片的話。
在切蘋果時格林尼多少有注意到玄漪小動作。
「恩,對進去浸泡糖水。」格林尼看著看著對方鍋內蘋果切片的量,「你的蘋果片好像有些少。」他笑笑地說著視線看向玄漪遮擋的手。

「切壞也沒關係的,蘋果別浪費。」格林尼湊過去伸手抽出一塊露出的蘋果吃了一口,「滿甜的,你也吃看看吧。」他沒去介意切不好這事情。

「等下要是要蘋果片不夠可以用我的。」
EF | 玄漪
4 weeks ago
「啊、好吧,謝謝格林尼。」玄漪見蘋果片們沒有被成功遮擋,索性收回手跟著吃起了沒切好的蘋果片。

「接下來就是攪拌鬆餅粉了吧?」他將深盆與材料都拿了過來,分成兩份放在各自的區域裡。
「師傅幫小徒弟是當然的。」他笑著回應玄漪的道謝。
「對,打入蛋然後辦攪拌到鬆餅粉沒有結塊,再倒入剛剛我們用的栗子泥拌均勻就可以裝進模具裡了。」這下來步驟較簡單,格林尼直接先把流程先說一說。

「謝謝你幫忙拿材料,你之後還會想再嘗試做怎樣的烘焙?」格林尼道謝後順口問問看,他將鬆餅粉導入盆中然後打入蛋開始攪拌。
EF | 玄漪
3 weeks ago
oO(小徒弟……我是格林尼師傅承認的小徒弟嗎……)好不容易平息下來的情緒很輕易地被身邊的人重新挑起。

「我明白了格林尼師傅。」在心裡多次默念剛才聽見的步驟,馬上開始著手準備鬆餅粉的攪拌混合工序。

「如果可以的話,我想在熟練烘焙技能之後就開始著手……」敲開手上的雞蛋外殼,讓裡面的蛋白蛋黃落入盆中。

瑪德蓮。」堅定的眼神像是在說人生目標終極一樣。
EF | 玄漪
3 weeks ago
是否攪拌均勻 (dice20)
EF | 玄漪
3 weeks ago
oO(或許還需要繼續攪拌吧?)一邊想著一邊繼續攪拌。
EF | 玄漪
3 weeks ago
(dice20)
EF | 玄漪
3 weeks ago
「我做到了。」近乎完美的粉漿從拉起的蛋形攪拌器上緩緩垂落,在盆裡留下能夠保持五秒以上的清晰紋路。
EF | 玄漪
3 weeks ago
「接下來是……」玄漪將目光投向一旁的栗子泥,使用刮刀將栗子泥完完全全乾乾淨淨地使用完全,像剛剛一樣攪拌進鬆餅粉漿裡。
EF | 玄漪
3 weeks ago
手持攪拌機順時針繞圈,不放過任何一個角落。

(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
EF | 玄漪
3 weeks ago
完成格林尼剛剛交代的所有事情後,將成果拿到格林尼身前的料理台,恨不得全方位無死角地展示剛剛完成的麵糊。

「盆裡的狀態還可以吧?格林尼?」期待的眼神投向對方,如果多眨幾次眼或許還能看見眼底的閃光。
格林尼笑著看著玄漪似乎又不好意思。
「你真的對瑪德蓮很執著,是有什麼原因嗎?」格林尼邊問邊拌勻加入栗子泥的麵糊。

「你拌的很均勻,烤出來成品一樣定會很不錯。」格林尼稍微拌了下玄漪的麵糊確認看看有沒有顆粒,麵糊用起來綿密無顆粒是完美狀態。

「在來我們倒進模具內,鋪上剛剛切的蘋果片就可以拿去烤了。」格林尼拿出兩個長方形蛋糕模具,將自己麵糊倒進其中一個模具中。
EF | 玄漪
2 weeks ago
「就當作是我想念之前吃過最好吃最溫柔的瑪德蓮過後,我也想讓那個瑪德蓮奶奶吃吃看我製作的瑪德蓮吧。」說著說著腦海中浮上了那個拿著麵包籃笑著走來的年邁身影,對他來說他是從小到大一直很喜歡的一段記憶。

「哇謝謝。」跟著格林尼一起將麵糊倒入另一個方形模具,拿起一旁切得還算可以的蘋果切片,「……接下來是放上蘋果片。」
EF | 玄漪
2 weeks ago
放了 (dice20) 片蘋果片
EF | 玄漪
2 weeks ago
oO(蘋果片當然是越多越好吧?)玄漪這麼想著,一邊開開心心地將蘋果片幾乎放了個滿版。

「真期待這個蛋糕烤好的樣子。」
「我相信你可以成功做出瑪德蓮的,奶奶一定會很喜歡。」從對方話語中可以感覺是位重要的人,知道為什麼堅持的原因後更真心希望玄漪可以成功將瑪德蓮做出來給奶奶嚐嚐。
「如果之後有需要幫忙可以再跟我詢問。」

倒完麵糊後格林尼開始將蘋果片放進麵糊上,放的過程中注意到玄漪的蘋果片要用完了,所以將自己的蘋果片放兩人中方便取用。
「你的蛋糕烤出來一定很香。」看著鋪的滿滿蘋果片,可以想像到等下烤好拿出時充滿蘋果香氣。
「我調好烤箱溫度跟時間了,你的也一起放進烤箱一起烤吧°」格林尼將自己的部分放進烤箱,「等烤好的時間我們可以先清洗剛剛用具。」
EF | 玄漪
1 weeks ago
「謝謝你格林尼,我記下了。」回去之後打算盡快佈置廚房採買用具了。

「那份香味一定是有你的一份在其中才更甜蜜。」語句中單純的只有對師傅的崇敬,跟著格林尼的動作也把自己那份鋪滿蘋果片的蛋糕放進烤箱。

「沒想到用到的碗盆刀具之類的東西蠻多的,這就開始清理工作。」玄漪先從較大的深盆開始著手在水洗槽裡打上泡沫,「格林尼的也拿過來吧?這樣一次就可以把他們通通洗完。」
百變小瓢蟲🐞
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
「那看來我的甜度很高了。」聽到玄漪像是在撩人的稱讚而笑了笑。
「謝謝,那桌面的擦拭整理交給我吧。」格林尼將自己的部分整理一起交給玄漪,然後自己擰了抹布去把工作平台擦拭乾淨。

都整理好後,格林尼注意著烤箱裡蛋糕的變化,在烤箱發出聲響烤好,格林尼並未馬上拿出,而是讓蛋糕在烤箱內再過下下,才戴上隔熱手套拿出兩人蛋糕放在桌面上。
「烤得很成功。」格林尼看著烤出的成果挺滿意的。
EF | 玄漪
3 days ago
「好香的味道。」洗好的餐具放到瀝水架上,抽一張附近的廚房紙巾擦去手上多餘的水,湊過來欣賞蛋糕的狀態。

整體的顏色鍍上一層溫和的黃,蘋果經過烘烤變成了淺淺的褐色,香氣四溢帶著和煦的暖意,玄漪很喜歡這次的蛋糕。

「脫模之後,把我的那份切一點給格林尼帶回去吃吧?」
「如果吃原味後想要加點其他口味,可以灑點肉桂或是沾鮮奶油都是不錯搭配。」格林尼額外說幾樣可以吃的搭配給玄漪。
「那我的蛋糕也切些給你交換,你可以吃吃看有沒有差異。」雖然格林尼覺得吃起來應該不會差太多,但是打的棉逆程度還是還是會讓蛋糕口感有稍稍不一樣。

等稍微冷卻脫模後兩人切了部分交換,格林尼將蛋糕裝入紙盒內,「等下回去,你也是要在剛剛搭車那下車?」他邊動作邊問著確認。
EF | 玄漪
3 days ago
「這些搭配聽起來都很棒,謝謝格林尼。」玄漪接受這些提議,並且打算翻箱倒櫃出更多調味料來試試看。

「交換的蛋糕我回去後會被我當成三餐來吃的吧,總之謝謝。」其實會時不時就切來吃,最後發現只花一天半的時間就把蛋糕吃光了。

玄漪自覺地把脫模下來的模具拿去清洗,「對的,又要麻煩格林尼一趟了。」洗好後也跟之前的廚具放在同一個架子上,隨手又抽一張廚房紙巾擦手。
「如果可以當三餐吃,表示這蛋糕很合你的口味。」
「不會麻煩的,而且也因為這樣我認了一個烘焙小徒弟。」他笑著輕拍拍玄漪,其實挺期待對方以後的烘焙手藝的。

兩人離開店家後上了車,格林尼帶著玄漪回到一開始碰面的地方停下了車。
「今天很開心一起做了這蛋糕。」
EF | 玄漪
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「小徒弟嗎?我喜歡這個身份。」那是一定的,玄漪的格林尼師傅可是實力強悍啊。

「我也是,今天一整天都很快樂,再見格林尼。」他在原地揮手道別。
「要是烘焙時有問題可以跟我聯絡看看,我有空的話都會回覆你。」
「下次有機會見了。」他也向對方擺擺了手,然後關上車窗駛離往自己租屋地方回去。
EF | 玄漪
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「我明白了,下次見格林尼。」留在原地目送那台越野車消失在自己的視野範圍,確認格林尼遠去之後轉身往營帳群的方向走去。
EF | 玄漪
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EF | 玄漪
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Greene_CL:

非常感謝瓢蟲中一起交流蛋糕製作!格林尼真的很可靠很穩定!
辛苦瓢蟲中了!
EF✎蘇景珩
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超超超好看超可愛超有趣的過程www(忠實觀眾
恭喜完結~~
EF | 玄漪
Yesterday
silence_magi:

我真的要痛哭 謝謝景珩中的火速祝賀!
玄漪打算送一塊蛋糕給蘇景珩嗎?(lots)
EF | 玄漪
Yesterday
他將獨佔,太可惜了,究竟是誰能分到蛋糕呢?
要謝謝玄漪中等我慢慢回復交流!!!!

沒想到想獨佔XDD
可能是自己第一個烘焙,想好好嚐嚐看需不需要再改進
EF | 玄漪
Yesterday
Greene_CL:

太客氣啦!
是嗎?想好好嚐嚐?(lots)
EF | 玄漪
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大吉wwwwwwwwwww他真的很喜歡這次的體驗www
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