[食] 今天參加橘蘋巢的酒會,主題是比利時啤酒,也喝了很多大大的自釀酒,太神!
三寶爸大大今年的新酒也是殺人於無形,好期待正式上市!
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狗狗缺乏症SANA
2 months ago @Edit 2 months ago
入場時橘蘋還沒到,先喝了Ethen大今年的新梅酒,清酒底+龍眼蜜,輕輕順順,酒精味不濃,應該有16%?
還不到殺人於無形,可可愛愛的妹酒
https://images.plurk.com/61rJZG9mV2REtbSGTQf42w.jpg 超喜歡這支,麥芽+啤酒花的風味無限
https://images.plurk.com/3XU23zi9VnbYL4D0WT0t4V.jpg 這支就傳統風味
比利時啤酒系列沒拍照,今天一倍~四倍的比利時啤酒都有,風味都不一樣
一倍:很酸,發酵味
二倍:色深,舒服
三倍:甜甜,色淺,尾巴有酒精味
四倍我沒記憶了(yay)
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三寶爸的新品
蜂蜜酒:百花蜜+水的純粹發酵酒,19~20%但是口感彷彿濃一點的蜂蜜水,完全殺人於無形。
梅酒:蒸餾梅酒+梅子果泥,也是將近20%,我自己覺得有點烏梅汁感,香甜幾乎吃不到酒味
某位大大今天帶來一些黃酒系的酒
1. 超令人驚艷的「房縣黃」,據大大的說法,房縣黃酒是中國的地方特產,他用了房縣的酒麴(?)與蒸熟白米拌在一起發酵十幾天就好了。彷彿清酒的風味,口感溫潤舒適,非常令人回味!
2. 五糧液黃酒:聞起來超像醬油www但是喝起來超順!
3. 蘋果酒+金盞花+肉桂:每個味道都太強烈,另一位大大的說法,被亂揍一通分不出是誰揍了我www
4. 薄荷梅酒:百靈油。
5. 黃桃米酒:窩不喜歡罐頭桃子味(
香檳啤酒:香檳和啤酒都有參到一點特性但是我不知道我在喝什麼
木桶啤酒:最後一支酒,大概是因為想吃晚餐了,記憶超模糊www只記得蠻香的
果然還是有點喝太多,今天有種身體還在努力代謝酒精的疲憊感
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