鐵膽墨水的製作，基本上是鞣質（Tannin，或稱單寧酸、丹寧酸）和五倍子酸（Gallic acid）結合鐵鹽，產生灰黑至黑藍色的鞣酸亞鐵、沒食子酸亞鐵

而橡樹/櫟樹的蟲癭果（oak apple, or oak gall，也稱櫟五倍子，寄生昆蟲為了腐化幼蟲而將化學物質注入植物，造成形似果實般的腫瘤)有高含量的鞣質和和五倍子酸，因此從羅馬時代就被用於製作墨水

不過因為鐵膽墨水多為酸性，雖然防水抗褪色，但有可能會侵蝕紙張
因此有時候可以在中世紀手稿上發現字跡形狀的破洞，就是鐵膽墨水的鍋

最簡單粗暴原始的做法：

櫟癭+雨水+生鏽鐵釘，放在戶外，變黑就成了(?

其他做法：

櫟癭 滾水浸泡 或 滾煮出顏色 + [硫酸亞鐵（醫學上的鐵劑，或園藝用途） ] 或 [鐵釘/鋼絲絨浸泡白醋]

沒有櫟癭的話？

好消息！茶葉也富含單寧酸、五倍子酸，雖然沒有櫟癭含量那麼高，但也是能做墨水的！有機會可以試試！

DIY Natural Ink with Black Tea — MELO handmades

補充一下侵蝕紙張的部分

之前在中世紀慶典跟客人聊天聊到鐵膽墨水，我提到酸性的部分，客人說，以前的樂譜手稿，音符都畫成菱形而不是圓形，就是為了要避免墨水積在中間把紙侵蝕出一個洞
我說原來是這樣！這個我不曉得！長知識了！
客人說因為他是音樂家，所以雖然不了解鐵膽墨水的細節，但跟音樂相關的部分他知道

非常有趣的交流XD

一邊看這噗一邊變成只會發出「好酷好喜歡ㄛ」叫聲的奇怪生物

* 五倍子酸 = 沒食子酸
發現前面譯名沒有統一

還有鞣質⋯⋯還是比較習慣說單寧酸(´･ω･`)

音符的知識好有趣！有看過菱形的樂譜手稿但不知道原因，感謝分享～

看到丹寧酸腦中閃過布料染料，那柿子是不是也可以‧‧‧‧‧‧

音符的那個好酷喔！還以為是以前的筆太尖不好塗黑才不塗的wwww

很久沒有管它，剛剛拿起來看了一下
已經從之前的暖棕變成更偏灰黑的顏色了！

雖然嚴格說起來比起真正的黑它還是挺棕的⋯⋯