scubagolfer:
大致上熱帶水果出口,都是在還沒全熟就要摘取,採取低溫運輸,延遲水果鮮度,有些甚至會噴灑藥劑。
AI 說:

這就是我那位在 NH 讀書的朋友,從來沒吃過自然熟透的鳳梨.  加州很容易從中南美進口鳳梨,大型賣場的通常還是那些沒全熟的鳳梨,但小一點的市場,就會有本地鳳梨跟一些很熟的南美鳳梨。
就像很多人哀嚎美國草莓難吃,但我們住在產地附近的,都知道要直接找墨西哥工人買草莓,而不是去超市 costco 買那些全國統一出產的。
所以回答台灣出產鳳梨到美國
海上船就要四五天,所以通關手續必須要講好才能省時間,再來要運去美東,路上又要兩三天,全熟的鳳梨應該熬不到,所以也只能出口半生的鳳梨,除非做成罐頭出口。