哇！太驚訝了汪

食材:
白飯(240g)
蝦仁(約200g)
嫩豆腐(半盒)
高麗菜(適量)
紅蘿蔔(適量)
雞蛋(3顆)

醬汁調味:
薑片(4片)
白胡椒粉(適量)
太白粉(適量) 鹽(適量) 柴魚粉包(1包)

步驟:
1.熱油，薑片爆香，加入蝦仁炒到半熟
2.炒高麗菜、紅蘿蔔絲
3.加200ml水，加柴魚粉包、鹽、白胡椒粉
4.加太白粉水勾芡
5.加嫩豆腐
6.加蛋液煮到熟，即完成燴飯醬汁
7.醬汁淋在飯上

這樣的量大概3人份