食譜在這
500克中筋麵粉
100克活性小麥麵筋
10克鹽 5克酵母
混合時用440克水 辦好以後放15分鐘發酵 之後折4次翻面吧他用呈球
麵團可以分成5分 200克左右 之後放在容器裡放冰箱 冷發酵 最多放一周
吃不完要放夾鏈袋

好讚耶自己做披薩!!

阿毛好厲害

看起來很好吃耶