sebaiknya setiap sekolah dibangun dapur untuk sekolah bersangkutan.. insyaAllah gak banyak masaknya jd kemungkinan besar masih segar, karena pagi baru mulai masak, siang masih anget atau bahkan masih panas makanannya

itu kalau mau meniru sekolah2 di luar negeri (paling tidak seperti yang tyerlihat di film2 hollywood yang ada adegan di sekolah pas istirahat)

itu kalau dimakan langsung ya aman kok Mas. Kalau dimakan pas pulang karena masuk bekal kalau ada makanan basah jadi cepet basi.
Kalau sekolah bikin dapur umum bisa sih tp biayanya tinggal di subsidi.
Atau apa sekolah punya otoritas menentukan vendor pembuat makanan tentunya yg deket lokasi sekolah. Nanti ada surat perjanjian kontrak yg diketahui pemerintah

naah cocok itu, jadi alternatif kalau gak bisa bikin dapur di sekolah, pakai vendor terdekat dg sekolah

sebelumnya dari Ibu2 sih mereka nawarin catering tapi kerjasama dengan sekolah. Sejak ada MBG mereka jadi berkurang omzetnya.
Nah mending diaktifkan lagi aja. Tapi perlu pengawasan ketat soale nek soal duit semakin panjang jalurnya nanti semakin menipis