負責聞行李箱的狗狗也分成兩種，一種找毒品等危險物品，一種找不得入境的食物。前者會被送去焚化爐銷毀（焚化爐地點是機密），後者會交由農業專家處理。農業專家的工作是避免這些食物中可能夾帶的蟲子、病源等進到國內，導致農業、畜牧業受到傷害。

除了一般常見的蔬果、食品，也常常有人攜帶「包含泥土的植物」，因為他們想帶回家種。

食物違禁品的處置方法有兩種：絞碎和焚毀（也是送到地點保密的焚化爐）。

蔬果在絞碎前會先檢查是否有任何異常，像是染病或是藏著蟲子、蟲卵等，發現蟲子的話，就要寄送至美國農業部（U.S. Department of Agriculture）進行調查。

「這台是我們的絞碎機（grinding machine），通常用來處理水果、蔬菜這類的東西，它被稱為『鬆餅怪獸』（muffin monster）。」「每天會絞碎120磅（約54公斤）的食物。」


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還以為鬆餅怪獸是暱稱，結果查了發現絞碎機品牌就是叫鬆餅怪獸XDD