這次是系上 outreach program 的一部分，不過還是因為同學拜託湊個人數才去的

工作內容也很簡單，就是將蘋果和橘子裝袋 (food sorting)。雖然是很簡單的動作，但處理大量物資時還是需要 warehouse 的設備。人力被分成三組：人數最多的裝袋組：秤量 3 磅的橘子 / 5 磅的蘋果與淘汰瑕疵品，然後交付在滾輪輸送帶上的裝箱組。一藍藍的水果與袋子則是由機動組適時到每一個站點補充。

這一批志工大約 30 人，整個過程耗時兩小時，裝箱五千六百餘磅的水果

其他志工來自各種團體，絕大多數其實是公司的要求 (類似社區服務)。和我在同一站點的一個是印度裔工程師，一個是上周末才從 Colorado 來 Austin 出差的sustainability 員工，兩人來自同一間公司。簡單交流後他們就進入公司話題環節

最終我還是對食物銀行的運作概念一知半解。可以想像這種非營利組織是為了在大方向調整社會資源以均衡貧富與地區差異，但又不確定食物與捐款來源與下游分發模式。我相信官網有詳細的介紹，只是懶得深入了解。

仔細想想這種簡單的志工人力確實是食物銀行最需要的。調查與調節物資其實不需要太多正職人力，但為了處理物資又可能需要在短時間內徵集一定規模的人力。作為非營利組織應該很難負擔臨時工，畢竟在美國人力是數一數二地昂貴

這就造就我今天在過程中感受到的異樣：warehouse 非常氣派與現代化，就連擔任志工都還得先上網登記，到現場後還可以自助電腦登記並列印名條，沒有那種在帳篷咬牙刻苦的那種對於 NGO 的刻板印象。然而由於物資的多樣性，靈活的人力還是最需要的資源，催生對於志工的需求