一個小小的問題:蘋果糖會很難切嗎?
另一個小小的問題:如果請他切完之後放三個小時會氧化嗎?
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1. 刀不要太鈍就沒問題
2. 會稍微氧化,但還是很美味,可是超過這時間建議就直接買未切整顆
好的,那我起碼買一顆先切先吃好了,希望今天下午不要排太長
昨天吃青悠幫買的,切好、放了四小時多,雖然糖有點融掉,但依舊有脆感
一般蘋果只要切開很容易就氧化了,蘋果糖主要是切開蘋果容易流果汁。
然後目前蘋果糖都是拿號碼牌
上次買切過的,大概三四個小時後開始出水,糖衣會溶掉
切了就出水了,要趕快吃掉。如果覺得沒辦法馬上吃就是不切帶回家冰一下再拿出來切。然後蘋果糖很好切的不怕,自己切還可以切更小塊。
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