Neko 15
1 weeks ago
【烘焙生存報告】
https://images.plurk.com/66BdN9LtgY7vQa7pYCpsjg.jpg
第一次用攪拌機打麵團,而且這次是做巧兒的湯種食譜,雖然看起來跟之前沒什麼兩樣,甚至是有點醜,但做出了有點牽絲的麵包口感還是覺得有點神奇😳
Neko 15
1 weeks ago
肉桂餡用了一半黑糖一半赤藻糖醇,騙自己熱量少一點其實應該沒差多少
Neko 15
1 weeks ago
好希望奶油也像糖有低熱量或無熱量的替代品喔⋯⋯(==
Neko 15
1 weeks ago
等我赤藻糖醇用完一半,要來買阿洛酮糖,聽說是會焦糖化的,太神奇了🥺
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Neko 15
1 weeks ago
這次心得還有⋯⋯做了這麼多次麵皮還是桿不均勻⋯⋯可能是我沒有每次都用心感受應該怎麼做才會更好⋯⋯因為之後抹醬、捲起來和用牙線切割很好玩我急著進入下一步⋯⋯(⋯⋯