前陣子看到Threads上面有家長在說買的營養食品裡面有含防腐劑,怎麼敢給小孩子吃,然後另外一個家長也貼同樣的產品出來說他的怎麼沒有標示。
剛好我們家也有進這個產品,所以某天上班的時候就順便看一眼,果然有新舊包裝,舊包裝是真的沒寫但新包裝有,可是這種多次使用的東西怎麼可能不放防腐劑咧,所以我猜其實本來就有,只是可能法規有改所以才會有新包裝標示出來,問了營養師果然是這樣,突然之間覺得:哇,我也工作到了有一定敏感度的程度了XDDD
糖漿的確可以拿來當作防腐劑用但前提是濃度要夠高,以現在的要求來說不能太多糖又要放很久的話,除了防腐劑或做成單包裝以外我真的想不到有其他辦法