餐飲業真的不好賺

一份200元的餐點
70元是食材成本35%
60元是員工薪水30%
30元是房東收入15%
20元是水電瓦斯雜支稅10%
最後大概剩下的20元才是利潤10%

所以1-5號 賺房租
5-10號 賺食材
10-20號 賺薪水
20-25號 賺開銷 最後25-30號才是賺利潤 然後最後賺利潤那五天 月底客人沒錢了