「廚餘發酵的副產物是沼氣，像丹麥利用廚餘做沼氣發電早就規劃完善，台灣為什麼不能用廚餘做成沼氣發電廠呢？」

在台灣，首先你要解決的是政治凌駕專業問題。

這幾年，除了核能，幾乎每一種發電方式都被鬥臭鬥爛。

火力就鬥空汙
天然氣就鬥空汙、藻礁
光電板就鬥颱風打碎掉水裡會污染
風力就鬥噪音跟生態

如果要蓋「廚餘沼氣發電廠」周遭居民會不會抗議？

台中人或許不會抗議11個廚餘大坑，卻會抗議自家附近興建發電廠，他們不會抗議惡臭廚餘大坑，但會抗議各種發電方式，這才是無法進步的原因。

丹麥人懂科技，養豬技術全球第一，但不懂台灣的政治環境。

我們追不上丹麥人不是因爲我們沒科技，而是我們的政治環境極為特殊。會糟蹋所有專業想做事的人才。