氣炸鍋煮奶茶？？！

如何能夠！？

怎麼煮？？？好酷！求食譜

紅茶葉+冷水+糖（自己決定）丟入氣炸鍋150度8-10分鐘（看想煮多少紅茶
嗶嗶叫之後拿出來再倒入牛奶180度8-10分鐘（看容量變多少
就完成了🤩

！？！？！？
太令人驚訝

之前看過食譜就很驚訝
實際做出來更驚訝
科技啊！！！！！🤩🤩🤩

第一次知道氣炸鍋可以煮液體類

居然是做飲料！！！

這麼厲害！

太神奇了吧！！！！！！

amymt16: 想到這樣做的人真的很天才！！！

我家氣炸鍋可以氣炸跟加熱，我偶爾會把他當微波爐來用，還沒分清楚氣炸跟加熱的能力差在哪裡
不知道同樣的做法微波爐能不能辦到😆

米國人會用微波爐泡茶，應該可以吧~~

我也是想到美國人會用微波爐泡茶，這個食譜不知道是不是美國人想到的（？

鍋煮奶茶和一般的泡茶是不是不一樣意思啊？（我不知道）

Lindy_Lin: 理論上鍋煮奶茶要用鍋煮😆😆😆

wave99: 化學上。😂（還是普通物理？www 我真的不知道）
不然只是加熱水幹嘛要花到二十分鐘。（

我自己的理解是鍋煮奶茶的牛奶會曾經跟茶葉一起加熱（？
一般奶茶的茶葉跟牛奶不會碰到面（？？

sakura1118:那能不能用微波爐的差別就在加熱的時間有沒有差了。
還是微波爐的加熱有動到分子所以不一樣（？

Lindy_Lin: 我無法回答科學根據但是喝起來味道確實不一樣

sakura1118: 得證微波爐不行。🥲

鍋煮奶茶的溫度不能太高，煮開了味道就變了（牛奶的梅納反應）。微波爐理論上也是可以，只是加熱功率要調整不能高到把牛奶煮熟

alghul: 下次有心力再來用鍋煮正式的煮一次比比看味道！我是覺得氣炸鍋煮奶茶喝起來也很棒啦～🤔

wave99: 超想喝的氣炸鍋版本 能不能煮滾牛奶都是個人口味喜好啦，跟奶茶加不加糖一樣

上次有煮過一次鍋煮奶茶，顧火真的很花心力時間！但味道應該有比氣炸鍋煮濃郁～不過用的食譜也不同就是了。

感覺就像是小火慢燉跟大火快炒的差異嗎

alghul: 有點像唷！