【雜】
開始回頭反省是不是自己太難搞。
latest #31
前略。
說實話真的弔詭的一件事。
我自己是旅遊從業人員,我很清楚解構影響結果。
但說實話我對於低品質的服務會從身心靈感受到一種排斥。
我還在團上。
客人是一群人品很好的公司旅遊兼老闆家族旅遊。
其實前幾天住的飯店很好,餐也還可以。
當然中間發生了各種荒謬的陰錯陽差
但我真的沒有想過我最後突然神經線斷掉的會是最後一個很微小的地方。
其實只是今天住在富士山附近。
老實說富士山周遭團體用的飯店來來去去就那樣,但是就是那個品質我真的是雙眼一閉當什麼都沒有看到我真的就是眼不見心不煩。
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一樣的問題就是又在晚餐。
因為很明顯這間飯店的餐廳供餐就是比較低團價的。

供餐的內容就是用台灣人的標準,自助餐餐廳的菜色都更好的那種感覺。
員工沒有訓練得當我認為是另外一個問題。
但我真正碰到我覺得很荒謬的大概是,餐廳員工在所有人就座後。
端來兩大盤菜。一盤是是類似於炒海瓜子。另一盤是番茄炒牛肉片。

工作人員特別說這兩道菜是我們團體才有的,屬於是不同價位的晚餐。
然後就是其實真的那個菜隨便一間熱炒店都看起來更好吃,也很普通。

工作人員交代說這兩盤吃完是不補的就這一盤而已。
光到這邊我還好。

我真的覺得原來我完全不能接受低價團的整個運方式是在。
我跟工作人員說那放旁邊的空桌,我們的人會自己去拿時。
對方跟我說:

這樣其他團的人會跑過來偷拿。
其他團會跑來偷拿。
我看著我眼前兩道其實沒有什麼吸引力的菜。
說真的我要說日式豬排飯跟唐揚雞可能都比較有吸引力。
然後居然會有其他的團體的人會來偷拿。

我當下真的是。
我是真的震撼。
我後來真的認真去想,如果我真的去帶低價團。
我可能只需要一天我就會永遠離開這個產業。

我突然發現那是一個完全未知的世界,對我來說可能充滿了各種生理性無法接受。
我覺得我對於沒有自我管理能力,沒有學會文明價值與禮儀的一切都嚴重無法共存。
要跟他們相處我覺得我可能寧願跟動物為伍欸......
我終於知道為什麼荒謬了。
那個餐廳的設置跟整體的用餐流程比監獄還可怕。

為什麼會有餐廳會覺得可以排10張長桌然後叫客人把吃完的餐盤放長桌上然後員工就開始快速翻倒餐盤跟廚餘開始清理。
但他們正後方就是另一團的人在用餐。
夜市跟大排檔都不會這麼明目張膽欸.....
是我。
我要承認一切都是我的問題。
是我的要求太多。

可能真的對很多遊客來說他們真的不介意......
我覺得你只是很在乎遊客體驗
我覺得我可能真的很在乎「名符其實」這幾個字。

說實話如果今天我帶客人去夜市或者大排檔,熱炒店這種地方。
那種真實的庶民紛雜,講求效率的快與簡單我反而不會怎麼樣。
但就是那種說是「Buffet自助餐」實際上卻很糟糕的動線設計、菜色、還有員工服務態度......
我就會直接生理反感。
zeroartist:
我現在都不知道我的標準到底是不是正常的還是我就真的太龜毛。
啊對。
餐廳只是其中一環。
前臺的飯店員工說話與態度也是我剛剛被戳到的其中一個點。

真的很有可能是因為他們每天打交道的對象也都是各種光怪陸離,但他們說話的方式也是很不客氣跟沒有絲毫的尊重。我就又馬上被戳到隱藏G點。
我還是承認就是我自己真的很難搞好了。
希月(taco)
2 days ago
如果高價訂製團的行程沒有獲得相對應的價值,會不愉快是正常反應。

但對旅客來說,也有可能這是「旅遊時才會出現的稀有體驗」,怎麼解讀就很看個人
taco1030:
我就發現我會很受不了客人付的錢沒有得到應有的服務價值。
或者就是公司明顯沒有把客人的需求當一回事。
我就可能真的沒辦法接受中產以下的團性。

我真的不能接受客人不被當「人」,而是一個可以被忽略的「數字」。
說實話我到現在還是搞不懂低階團的思維到底是在幹嘛。

其實對客人來說我真的覺得他們是在花錢找罪受。
最終其實也是花了錢但什麼都不記得,打個卡而已吧我猜。
下車撒尿,上車睡覺,中國的旅游體驗是如何淪為“工業化預制菜”的?15分鐘搞懂中國旅游業的底層邏輯
剛好前兩天看到這個。
我覺得用這種四思維去理解他們對於旅遊的定義然後再把這些人放到各階的旅遊產業去,好像就可以懂這種畸形了。
小樂 ~
Yesterday
不過付了錢該得到甚麼樣的品質其實也不是很懂
如果是自己國內就比較熟悉 但在國外就不太清楚這樣
覺得這品質不如去吃好吃的放題嗚嗚嗚嗚
聽起來很像富●●●●園之類的外國觀光客飯店。上特殊餐點還要端到團桌,以免其他團的人來拿。

有時碰到各種不可抗力的原因,客人得到的體驗低於團費應有的水準。身為領隊導遊難免覺得在意。
moonfly:
就同業不能講太清楚,但富士山周遭團體用的飯店真的就是那幾間。
yuukanda0604:
就那兩道菜真的就是。
我是真的不覺得別的團會對它有興趣,但也真的很難說。
芙海
Yesterday
你是為了旅客的體驗才生氣所以我覺得這很正常吧,你只是希望大家出多少就應該得到多少,這種行為換到國旅一樣會被大家罵,雖然國旅已經被罵很久了
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