ಠ_ಠ - 各位愛吃薩利亞的同好們大家好 我是現職員工 來爆料K區地下街薩利亞的髒亂環境以及慣老闆行為 ...
J個喔,我現在也是一年半載的餐飲仔了,邊摸魚邊發發牢騷說點心得
latest #13
先說懶人包,他發的那個基本上任何百貨、地下街,非獨棟餐廳,只要需要櫃位駐點的餐飲業都已經是常態了。

會介意就自己煮最好,但諷刺的說啦,七成台灣人根本辦不到。
我在的地方因為也不是一般民眾沒事想到就能到的位置(除非有錢沒地方花),嚴格來說我們已經算是很乾淨的櫃位了,隨便十天半個月的承租單位就會派人來稽核衛生,不合格就是警告,大檢沒過就是下去。

都做到這麼用力了,還是會有G有鼠王廚師長。
米奇跟G真的百貨或者是共構無解的問題,或者只要有吃的就是會有。
我們店老房子也是偶爾會被入侵,但因為小我們還可以想盡辦法趕他出去(?)
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為什麼?啊就沒辦法啊。
整棟建築物的管線可能比羊男的迷宮劇情表現還複雜(?)。
廚師長們在這地方就堪比信義區隨便挑地方住欸。
ancle1234: 沒錯,而且很容易會因為不是你家髒但你家東西香導致廚師長來幫你試菜。
在百貨裡的餐廳跟甜點櫃位都工作過,基本上食物都會有收納盒裝起來。
但是老鼠還是會直接啃收納盒
說公司沒有作為嗎,也是一直在消毒但基本就是趕走了過幾天就回來了,在外面工作久了真的是見怪不怪。
但我不太怕米奇,大G是真的沒有辦法
那美食街結構無解,爛主管應該有解吧?
某方面來說,除非那則偷偷說的噗主有實力有辦法成為主管接班人,不然他沒工作的未來應該比較容易預見。

很久之前我有發廢噗說過有人疑惑餐飲業面試被刷掉的相關問題,那則懶人包就是:「除非你有對餐廳而言沒了你就會損失20%以上客源的重要性,不然你永遠都是一顆可以被換掉的螺絲工具人。」
十三個老白熊
7 hours ago @Edit 7 hours ago
ancle1234: 勇敢一點昏昏,要說廚師長甚至可以幫你開冰箱濾網那邊的門。
太親切了
十三個老白熊
7 hours ago @Edit 7 hours ago
我對G或廚師長就滿麻痺的,現在甚至抹布在手可以當鞭子甩到他們身上
很難想像我近兩年以前怕G怕廚師長
十三個老白熊
7 hours ago @Edit 7 hours ago
現在那家店與其說是噗主直接搜證給相關單位檢舉才會改善,不如直接讓客人集體去政府部門發檢舉稽核客訴才更有可能改。

沒錯,令人更難過的就是這個,你一個小員工搜完整證據給單位的效率不如新聞媒體一個標題的:「噁心至極!知名連鎖餐廳義大利麵內發現老鼠屎!」
又要繼續被客人各種問要多久了,先去受刑
利央🦈
2 hours ago
網友直批:你可以不吃,但你一定要ry
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