看到大醣小醣我就關了……

@rastar - 原來這就是假科學的力量嗎，這位所謂的食安專家把太多東西簡化過頭了吧？但是下面滿滿的誇...
這位的言論慎聽喔

加任何東西都是增加工序，畢竟不是醫院營養餐、廠商增加時間和成本的唯一理由就是提高銷量XD

賣相好（色相味符合喜好），消費者才會想買。
加入添加物最主要原因還是降低成本

這篇的留言比較值得一看

原來如此?!

之前有突然顯示他的影片在yt首頁，看留言有人講就覺得好像哪裡怪怪就關掉了

補充一下，學界沒再說什麼大醣小醣
醣的多寡就是
單醣 => 雙醣=> 寡糖(少量單醣組合) => 多糖(更多的單醣組合)

聽他講那個醣種類就滿滿不專業

利用社會對食安問題的不安亂吹牛的專家

這位我之前也吐槽過
「這人的經歷簡單來說就是：餐旅系和營養系的兼任講師，專門教授食品標章及認證的QA人員。不能說講的全錯，但全信他的說法一定是錯的。」@warakia - 雖然不是沒有工程數學很厲害的國文系，但如果想找工程數學方面的家教，會選哪一種? 1...

看到別人截段落：果糖是五碳醣

wwwwwwwwww
一本正經亂扯耶wwwwww
還好早早關掉沒浪費時間

[health] 從「比糖更可怕的東西」說起──我們應該知道些什麼？

這位的胡扯力真的很高