將巧克力切成小碎片

借了山莊的開放廚房，將機場免稅店買下的高級的片狀巧克力切成細碎的碎片，可能是刀子被保養的很好，切下時沒有花費多少力氣

切下的碎片放入鍋中倒水加熱緩慢融化，期間分段式的加入牛奶、糖和鹽巴

可能加入的奶量太小心翼翼，導致有點難融化巧克力碎片，花費了比較多的時間

最後關火時持續攪拌

不知道是溫度還是攪拌的手法問題，導致一杯沒有融化完全的巧克力塊與牛奶的混合體出爐

這裡沒有廚師，最多只有巧克力粉包，想喝純濃的巧克力融化出來的牛奶，只能自己做，雖然成品不怎麼樣，但好過沒有

道延這樣安慰自己