剛剛趁空閑~恩恩在睡

做了些杏仁餅

那天做了不好吃

也許面粉收太久了吧?

杏仁粉是用做餅用的

做出來沒有杏仁味

就去買泡水喝的重重杏仁味

結果也許是兩種的重量不同

我照食譜上的杏仁分量

結果面團粉粉的完全不能揉成團

結果又隨便加了面粉和粟米油的分量

才勉強可以揉成團

可是會粘到手掌上粘粘油油的

烘焙時還會膨脹

不過重要的是它有香香的杏仁味

所以開心起來了

不然就要浪費面團請垃圾桶先生吃了啦