請問要如何煮呢? 我有好多黑糖...但是不會煮甜湯..

+1，我不能吃太辣的

過年時我剛好買了一包含薑母的黑糖塊....本來是要泡來喝的...看來可以直接丟下去煮湯了

lianzi: 很多很多的新鮮薑片，加上妳想煮的材料(如地瓜塊(切大塊)、桂圓乾、紅棗(剪開))，先煮滾，再加入大量黑糖，然後小火熬煮直到材料軟熟即可開鍋。很暖身喔

原來地瓜湯要放這麼多材料啊, 難怪我只放地瓜和水煮出來的普普

Quan是一手握筆、一手拿鍋鏟的能者。