我也弄過喔,弄過甜的、鹹的~ 真的很好吃又營養喔。
用打豆漿剩下來的豆渣加上一些高麗菜.紅蘿蔔.黑木耳...等!再煎一煎就粉好吃
甜豆渣餅:
材料:豆渣、麵粉、蛋、奶油、牛奶、核桃乾果、細砂糖。
作法:
一、豆渣加入麵粉(2:3)
二、加入一顆蛋
三、奶油入微波溶化,再一起加入,約一大匙。
四、加入牛奶適量,要是糊狀的,太乾再加一點點牛奶。
五、加入細砂糖(看自己想多甜)
六、加入核桃乾果拌一拌!這樣就是基本的豆渣餅麵糊。
七、平底鍋加入適量的油,再將豆渣麵糊倒入一些,再把
兩面都煎成金黃色即可
吃起來像鬆餅,但是有濃濃豆漿味的甜鬆餅,我女兒超愛吃
好特別唷!!