學妹在東京幫我沽酒，但酒商卻告訴她純米大吟釀（頂級日本酒）須冷藏而且賞味期限不長，帶回台灣可能影響風味。這著實令我不解，為何台灣賣的純米大吟釀都沒冷藏呢？