今天是我廚藝生涯的一大創新 挑戰了雞腿去骨 並且油炸的酥酥嫩嫩 真開心!
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但是很奇怪 我明明只醃了20分中就下油鍋炸了 但是雞腿肉有點味道太重~~
連炸好的雞腿肉 我本來想切成一公分寬的長條也無法~~
哪來那麼功夫 我又不會調~~ 而且我翻遍家裡 只有地瓜粉和麵粉
可是我不喜歡麵粉炸出來會硬硬的 所以就選了地瓜粉~~
因為今天拒絕了達達 大老遠從新莊去她家 所以想說 至少在家裡做點有意義的事情
我家有阿 就是那種塑膠的中間有鐵片很多洞的 我試過
好吧 下週趴踢做菜的時候來試試看 不行的話大家只好接受高麗菜屑了
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