lh4.ggpht.com/_jaC-K1-fe... 三層肉煮熟切片，醬料是醬油、開水、糖、蔭油、米酒調和而成，想說菜名既然有蒜泥，就不要只切蒜碎矇混，一口氣磨了五顆蒜頭，結果辛辣到不行，胃都滾熟了，下次放三顆即可。蔭油的味道頗讓我驚艷，底韻有很深層的甜，可中和醬油的死鹹

lh4.ggpht.com/_jaC-K1-fe... 第一次炒芥菜，老婆沒買太多，淡淡的苦味和香氣很下飯，三兩下就掃完一盤

lh5.ggpht.com/_jaC-K1-fe... 最近很常出現的冷筍，夏天吃這個真是一點都不膩啊，醬料跟剛才蒜泥白肉的一樣，嗆辣勁道也相同，還好筍子汁水多

lh4.ggpht.com/_jaC-K1-fe... 荷包蛋湯，蛋白部分要煎至略焦，煮湯才會香