推薦冰涼酸甜的豆皮壽司:白飯2碗, 趁熱加入1大匙的糖和2大匙的醋拌勻, 待涼放冰箱冰鎮. 把紅椒,橘椒,小黃瓜切小顆粒, 小黃瓜加鹽去水. 玉米粒,和以上的蔬菜拌入飯內, 放進油豆皮內即可.